Сельское хозяйство – центральное звено агропромышленного комплекса (АПК). Включает в себя две отрасли: растениеводство и животноводство. Соотношение производимой продукции в этих отраслях 40%:60%. Главная отрасль растениеводства зерновое хозяйство , а важнейшая культура – пшеница яровая и озимая. Кроме того, на территории России выращивают рожь, ячмень, овес. К техническим культурам относится лён, сахарная свекла, подсолнечник. Развито так же овощеводство, а в южных районах садоводство и виноградарство. Главной отраслью животноводства является – скотоводство (выращивание крупного рогатого скота). Оно бывает молочного, мясо - молочного и мясного направления. Кроме этого в отдельных районах страны развивается коневодство, оленеводство, овцеводство. И практически повсеместно, вокруг крупных городов – свиноводство и птицеводство. Главной особенностью сельского хозяйства является то, что это практически единственная отрасль хозяйства, практически полностью зависящая от условий природной среды. Так как природные условия нашей страны очень разнообразны, то для сельского хозяйства характерна зональная специализация. В зоне тундры и лесотундры из всех сельхозугодий представлены только оленьи пастбища. Оленеводство – главная отрасль специализации. В таёжной зоне сельское хозяйство развито на юге. Здесь выращивают лён, рожь, картофель. Посевы кормовых и наличие естественных пастбищ способствуют развитию здесь молочного скотоводства. В лесостепях и степях главными культурами являются – пшеница, кукуруза, сахарная свекла, подсолнечник. Животноводство молочно- мясного направления. На отходах переработки сахарной свеклы и подсолнечника получило развитие свиноводство. В зоне полупустынь главная отрасль – овцеводство. Сельское хозяйство оказывает значительное влияние на окружающую среду. Использование земель под сельскохозяйственные угодья изменяет естественную среду обитания некоторых видов растений и животных. Лишенные естественной растительности, территории подвергаются ветровой и водной эрозии. Использование тяжёлой техники ухудшает структуру почв, чрезмерное использование минеральных удобрений приводит к загрязнению окружающей среды.
