Растениеводство – важнейшая отрасль сельского хозяйства мира. Оно развито практически повсеместно, за исключением тундры, арктических пустынь и высокогорий. В связи с большим разнообразием сельскохозяйственных культур состав растениеводства довольно сложен. В растениеводстве выделяются: зерновое хозяйство; производство технических культур; овощеводство; садоводство; производство кормовых культур и т.д. К зерновым культурам относятся - пшеница, рожь, ячмень, гречиха, овёс и др. Ведущими среди них являются – пшеница, кукуруза и рис. На которые, приходится 4/5 валового сбора всех зерновых. Главными производителями трёх главных зерновых культур являются: пшеница – Китай, США, Россия, Франция, Канада, Украина; рис – Китай, Индия, Индонезия, Таиланд, Бангладеш; кукуруза – США, Мексика, Бразилия, Аргентина. Среди главных экспортёров можно назвать – США, Канада, Австралия (пшеница), Таиланд, США (рис), Аргентина, США (кукуруза). Импортирует зерно в основном Япония и Россия. Среди других продовольственных культур выделяются: масличные, клубнеплодные, сахароносы, тонизирующие, овощи и фрукты. Масличные культуры – соя, подсолнечник, арахис, рапс, кунжут, клещевина, а также оливковое дерево, масличная и кокосовая пальма. Главные производители масличных культур – США (соя), Россия (подсолнечник), Китай (рапс), Бразилия (арахис). Клубнеплодные культуры – картофель. Наибольший сбор картофеля в странах Европы, Индии, Китае и США. Сахароносы – сахарный тростник, сахарная свекла. Главные производители сахарного тростника – Бразилия, Индия, Куба; сахарной свеклы – Украина, Франция, Россия, Польша. Овощные культуры. Распространены во всех странах мира. Тонизирующие культуры – чай, кофе, какао. Главный экспортер чая – Индия, кофе – Бразилия, какао – Кот - д–Ивуар. Среди непродовольственных выделяются волокнистые культуры (хлопчатник, лён, сизаль, джут), натуральный каучук, табак. Главные экспортеры хлопка – США, Узбекистан, Пакистан, Китай, Индия, Египет. Крупнейший производитель табака – Китай, в гораздо меньших объёмах производят его Индия, Бразилия, Италия, Болгария, Турция, Куба, Япония.
