Актуальність теми. Управління підприємством складний безперервний процес, який вимагає щоденного пошуку компромісів і прийняття рішень, від якості яких залежить майбутнє підприємства, його ділова репутація, лояльність його споживачів. Ринкова орієнтація підприємств роздрібної торгівлі, залежність їх майбутнього від можливостей задоволення споживчого попиту зумовлюють необхідність ретельного вивчення чинників, які сприяють формуванню широкого спектра таких можливостей. Серед таких чинників важливе місце посідає асортиментна політика, яка поряд з місцем розташування і ціновою політикою дозволяє сформувати у споживача певний рівень сприйняття підприємств.
Вивченню питань формування асортиментної політики, їхнього впливу на майбутній розвиток та конкурентні позиції підприємства присвячені праці багатьох зарубіжних вчених-економістів, зокрема Н. Каллена, Б. Бермана, Дж. Еванса, М. Саллівана, Д. Едкока, Л. Вейтца, В. Снегірьової, Ф.Панкратова, Г. Серьогіної, О. Бузукової та ін. Проте, існуючі розробки здебільшого носять описовий характер або стосуються організаційно-технічних заходів з формування асортименту. Теоретичні аспекти та методичний інструментарій формування асортиментної політики підприємств фрагментарно розглядалися вітчизняними вченими А.А. Мазаракі, Н.М. Ушаковою, Л.О. Лігоненко, Л.В. Балабановою А.М. Германчук та ін.
Водночас не дістали належного висвітлення питання системного формування асортиментної політики з урахуванням вимог її ефективності за цільовими критеріями. Недостатньо розроблені та обґрунтовані підходи до формування асортиментної політики підприємств з урахуванням різних пріоритетів розвитку, потребує подальшої розробки і аргументації відповідний методичний інструментарій.
Важливість і необхідність удосконалення теоретико-методичних і прикладних аспектів формування асортиментної політики підприємств зумовлюють актуальність теми курсової роботи, логіку її побудови, цільову спрямованість, завдання та напрямки дослідження.
Метою дослідження є обґрунтування теоретичних засад і розробка методичного інструментарію формування господарського рішення ефективної асортиментної політики підприємства.
Реалізація поставленої мети зумовила необхідність вирішення таких завдань:
- систематизувати накопичений досвід щодо визначення сутності поняття «товарний асортимент» ;
- виявити та систематизувати чинники, що впливають на формування асортименту в підприємствах;
- узагальнити теоретичні положення та розкрити зміст асортиментної політики підприємств;
- обґрунтувати критерії оцінки ефективності асортиментної політики підприємства;
- систематизувати підходи до формування асортиментної політики та методичний інструментарій планування асортименту;
Об’єктом дослідження є процес формування асортиментної політики на прикладі ПП «Земляк».
Предметом дослідження є теоретико-методичні засади формування асортиментної політики підприємств.