Салат з фасолі "Дієтичний" / Салати з фасолі, незважаючи на свою високу поживну цінність, популярні серед тих, хто хоче схуднути, оскільки квасоля не сприяє набору жиру в проблемних місцях. Здавалося б, як може звичайний салат стати прикрасою сучасного святкового столу? Але сьогодні це блюдо (як мінімум один салат) є невід'ємним елементом будь-якого столу, за яким збираються гості. Великою популярністю користуються легкі салати, низькокалорійні, заправлені оливковою або рослинною олією. За рахунок великого вмісту клітковини, вони дуже корисні для шлунка. Цей салат, є яскравим прикладом дієтичних низькокалорійних салатів. Інгредієнти: * Салат зелений 1 пучок * Гірчиця 0,5 ч.л. * Морква 2 шт. * Часник 2 зубчики * Яблуко 1 шт. * Фасоля консервована 200 гр. * Лимон 1 шт. * Оливкова олія 3 ст.л. * Сіль * Цукор Приготування 1. Відваріть моркву, почистіть і наріжте невеликими кубиками. 2. Яблуко очистіть від шкірки і наріжте. 3. Ретельно промийте листя салату, обсушіть і поріжте соломкою, шириною приблизно 1 см. 4. Далі, ми приготуємо заправку для салату: викладаємо в мисочку олію, гірчицю, видавлюємо сік 1 лимона, подрібнений часник і додамо трохи цукру і солі (на смак). 5. У глибоку миску викладіть всі нарізані овочі, зверху викладіть фасолю, перед подачею на стіл полийте заправкою. Салат зі свіжої капусти - легкий рецепт / Сьогодні пропонуємо вашій увазі рецепт, напевно самого улюбленого салату серед тих, хто бажає схуднути - салату з капусти. Це воістину свіжий, легкий овочевий салат злегка кислуватого смаку, за рахунок лимонного соку і соковитий, завдяки яблуку. Нехай салат не святковий, але його завжди можна гарно оформити та подати до столу. Інгредієнти: 1. Капуста (краще молода) 300 гр. 2. Морква 1 шт. 3. Яблуко 1 шт. 4. Зелень кропу ½ пучка 5. Цибуля зелена за смаком 6. Сіль за смаком 7. Цукор 1 ч.л. 8. Лимонний сік 1 ст.л. 9. Олія оливкова або соняшникова 4 ст.л. 10. Мелений перець Приготування: 1. Капусту порізати тонкою соломкою. 2. Моркву натерти на крупній тертці. 3. Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину і теж потерти на тертці. 4. Кріп подрібнити, зелений лук дрібно нарізати. 5. Всі овочі для салату перемішати, можна злегка розтерти салат руками. 6. Для заправки взяти цукор, сіль, лимонний сік і олію, додати мелений перець, все перемішати. Отриманою заправкою полити салат.