Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО Всероссийский заочный финансово-экономический институт Филиал в г. Барнауле Кафедра менеджмента и маркетинга Контрольная работа по дисциплине « Логистика» ВАРИАНТ № 58 Проверил: к.э.н., доцент _________Ю.Н. Грибова Выполнила: студентка ________ Барнаул 2009 Содержание 1 Методы закупок материальных ресурсов…………………………... 3
1.1 Планирование закупок…………………………………………….. 3
1.2 Анализ, определение потребности и расчеты количества
2.1 Технологические операции с товаром на складе………………… 12
2.2 Прием товара……………………………………………………….. 13
2.3 Хранение и отбор товара…………………………………………... 17
2.4 Упаковка и маркировка товара……………………………………. 20
3 Задача.………………………………………………………………… 22
Список использованных источников…………………………………. 24
1 Методы закупок материальных ресурсов 1.1 Планирование закупок Логистика закупок (снабжения), являясь первой логистической подсистемой, представляет собой процесс движения сырья, материалов, комплектующих и запасных частей с рынка закупок до складов предприятия. Для эффективного функционирования логистики закупок необходимо знать, какие именно материалы необходимы для производства продукта, составить план закупок, обеспечивающий согласованность действий всех отделов и должностных лиц предприятия по решению следующих задач снабжения: – анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материалов; – определение метода закупок; – согласованность цены и заключение договора; – установление наблюдения за количеством, качеством и сроками поставок; – организация размещения товаров на складе. Качественное планирование и информационное обслуживание логистики снабжения решает также задачу уравновешивания противоречия между необходимостью бесперебойного снабжения производства и минимизации складских запасов. 1.2 Анализ, определение потребности и расчеты количества заказываемых материалов В процессе планирования закупок необходимо определить: – какие материалы требуются; – количество материалов, которые понадобятся для производства продукта; – время, когда они понадобятся; – возможности поставщиков, у которых могут быть куплены товары; – требуемые площади ваших складских помещений; – издержки на закупки; – возможности организации производства некоторых деталей на своем предприятии. Существует множество методик определения того, сколько необходимо закупать материалов для производства продукции и с какой периодичностью они должны поступать от поставщиков, но все они требуют информации о том, как использовались аналогичные материалы в прошлом. Потребность в материалах можно рассчитать, рассматривая определенную программу производства конечного продукта. В этом случае речь идет о зависимом спросе, который рассчитывается при помощи методики MRP-1 (планирование потребности в материалах). Принцип ее прост: исходная точка – это предсказуемый или известный спрос на конечную продукцию. Сборка конечной продукции из закупаемых и производимых самостоятельно материалов закрепляется в списках. При этом должно быть известно время поставок материалов и время производства их на собственном предприятии. Далее, исходя из времени поставок конечного продукта потребителю, определяют брутто-потребность в поставляемых и производимых самостоятельно материалах. Брутто-потребность переводится затем в нетто-потребность, при этом учитывают: – наличный запас; – плюс уже заказанные материалы и уже запланированное собственное производство; – минус уже предназначенный для предыдущей серии продукции заказ. На основании данных расчета определяют время выполнения заказа. Это время с момента подачи заказа до момента поставки продукта. Преимущество применения методики планирования потребности в материалах заключается в том, что закупки и производство планируются, исходя из потребностей в конечном продукте. Если спрос потребителей колеблется, следует пользоваться методом сглаживания таких колебаний. Применение этого метода целесообразно в случаях регулярно повторяющихся (например, сезонных) колебаний спроса на конечный продукт. Сглаживание достигается сравнением фактического потребления в предшествующем периоде и прогнозными значениями, рассчитанными для этого же периода: Прогноз на новый период = Прогноз на предшествующий период + ах (фактическое потребление в предшествующем периоде – прогноз на предшествующий период). Весомость цифр в отдельные периоды корректируется с помощью так называемого фактора «а», значение которого находится в пределах от 0 до 1. Чем больше значение «а», тем весомее влияние ближайших прошедших периодов и метод более подходит для оценки фактического потребления. В логистике используются и другие методы определения потребности в материалах, как-то: – детерминированный; – стохастический; – эвристический. Первый используется, когда известны определенный период выполнения заказа и потребность в материалах по количеству и срокам. Второй – когда основой для расчета являются математико-статистические методы, дающие ожидаемую потребность. С помощью третьего метода потребность определяется на основе опыта работников. Все рассмотренные методы определения количества, времени и периодичности закупок имеют свои достоинства и недостатки с точки зрения точности, затрат времени, стоимости услуг или определении потребностей в материалах. Выбор зависит от: – профиля фирмы; – возможностей заказчика; – типа изделий; – наличия и вида складов; – системы контроля за состоянием запасов. 1.3 Определение метода закупок Выбор метода закупок ресурсов зависит от значительного количества факторов. Однако среди них можно выделить два основных: – объем партии закупаемых ресурсов; – периодичность закупки ресурсов (рисунок 1.1). Периодичность закупки ресурсов Регулярная Нерегулярная Закупка ресурсов: а) одной партией; б) мелкими партиями Закупка ресурсов с заказом на поставку
Закурка ресурсов по котировочным ведомостям Закупка ресурсов по мере необходимости
Точное количество
Объем партии закупок Ориентировочное количество Рисунок 1.1 – Основные методы закупок ресурсов Данные, приведенные на рисунке 1.1 позволяют выделить пять основных методов закупок ресурсов: закупки ресурсов фиксированными партиями: – одной партией; – мелкими партиями; закупки ресурсов по котировочным ведомостям; закупки ресурсов по мере необходимости; закупки ресурсов с заказом на поставку. Закупка ресурсов одной партией предполагает поставку ресурсов крупной партией за один раз. Это может быть обусловлено как интересами покупателя, так и производственными возможностями поставщика данных ресурсов. Преимуществами данного метода являются: – исключение возможности неравномерности и неритмичности снабжения предприятия ресурсами; – незначительная трудоемкость работ по оформлению документов на поставку ресурсов; – возможность использования скидок на крупные партии ресурсов. К недостаткам данного метода следует отнести: – повышенные затраты на складирование и хранение ресурсов; – отвлечение части оборотных средств предприятия в запасы, не дающее возможности получения дохода от их использования в течение определенного периода времени. Закупка ресурсов мелкими фиксированными партиями предусматривает договоренность между поставщиком и потребителем на поставку определенного количества ресурсов несколькими партиями в определенные промежутки времени. Преимуществами данного метода являются: – снижение затрат на складирование и хранение ресурсов; – экономия оборотных средств предприятия; – создание предпосылок для внедрения перспективных логистических концепций управления потоками ресурсов. К недостаткам данного метода можно отнести: – наличие возможности отклонений от условий поставок ресурсов, что, с одной стороны, может приводить к образованию значительного количества запасов, а с другой стороны – способствовать образованию дефицита данных ресурсов; – повышенную трудоемкость логистических операций, связанных с управлением мелкими партиями ресурсов; – в случае изменения спроса на продукцию предприятие-покупатель, как правило, обязано выкупить то количество ресурсов, которое оговорено в контракте на их поставку. Закупка ресурсов по котировочным ведомостям обычно практикуется для поддержания конкуренции среди поставщиков и снижения цен на ресурсы. Процесс закупок начинается с того, что покупатель посылает предполагаемым поставщикам ресурсов «требования на квоты» (requests for quotes – RFQs). Каждое RFQs содержит всю необходимую информацию о требуемых ресурсах и о способах их получения. Возвращаемые поставщиками RFQs содержат данные о затратах на изготовление данных ресурсов, на доставку и сопутствующий сервис и цены поставщиков исходя из их рентабельности. Сра
